Νάτριο

Το νάτριο παίζει βασικό ρόλο στο σώμα. Βοηθά στη διατήρηση της φυσιολογικής αρτηριακής πίεσης, στηρίζει τη λειτουργία των νεύρων και των μυών σας και ρυθμίζει την ισορροπία υγρών του σώματός σας.

Αλλαντικά

Βιολογικό μπέικον

Για όσους εκτιμούν τις καθαρές και πλούσιες γεύσεις, το βιολογικό μπέικον αποτελεί την καλύτερη επιλογή για πιάτα που ξεχωρίζουν.

Τι κάνει το Νάτριο

Το νάτριο είναι και ένας ηλεκτρολύτης και ένα ορυκτό. Βοηθά στη διατήρηση του νερού (της ποσότητας υγρού μέσα και έξω από τα κύτταρα του σώματος) και την ισορροπία ηλεκτρολυτών του σώματος. Το νάτριο είναι επίσης σημαντικό για τον τρόπο λειτουργίας των νεύρων και των μυών. Το μεγαλύτερο μέρος του νατρίου στο σώμα (περίπου 85%) βρίσκεται στο αίμα και το λεμφικό υγρό. Τα συμπτώματα των υψηλών επιπέδων νατρίου (υπερνατριαιμία) περιλαμβάνουν υπερβολική δίψα, σπάνια ούρηση, έμετος και διάρροια. Χαμηλές ποσότητες νάτριου στο αίμα είναι συχνό φαινόμενο σε ηλικιωμένους, ειδικά σε αυτούς που νοσηλεύονται ή ζουν σε εγκαταστάσεις μακροχρόνιας περίθαλψης. Τα σημεία και τα συμπτώματα της υπονατριαιμίας μπορεί να περιλαμβάνουν αλλοιωμένη προσωπικότητα, λήθαργο και σύγχυση.

Προσοχή! Η σοβαρή υπονατριαιμία μπορεί να προκαλέσει επιληπτικές κρίσεις, κώμα και ακόμη και θάνατο.

Που βρίσκεται

Καπνιστό, ωριμασμένο, αλατισμένο ή κονσερβοποιημένο κρέας, ψάρι ή πουλερικά, συμπεριλαμβανομένων μπέικον, αλλαντικών, ζαμπόν, λουκάνικα, σαρδέλες, χαβιάρι, αντσούγιες, αλατισμένοι ξηροί καρποί.