Βιολογικά προϊόντα Κέρκυρα

Το έδαφος του νησιού είναι κυρίως πεδινό και ανάμεσα στους λόφους που υπάρχουν, συναντάμε τις εύφορες κοιλάδες της Λευκίμμης και του Ρόπα.

Παραγωγή βιολογικών προϊόντων στην Κέρκυρα

Στο πανέμορφο αυτό νησί ο τουρισμός θεωρείται η βασική ασχολία των κατοίκων καθώς κάθε χρόνο αυξάνονται οι επισκέπτες του νησιού. Όμως, η δεύτερη ασχολία των ντόπιων εννοείται πως είναι η γεωργία. Στην περιοχή υπάρχουν καλλιεργήσιμες εκτάσεις και η κτηνοτροφική δραστηριότητα του τόπου είναι ιδιαίτερα ανεπτυγμένη.

Οι γεωργοί, οι κτηνοτρόφοι και οι βιοκαλλιεργητές ασχολούνται και με την βιολογική παραγωγή προϊόντων παρέχοντας προϊόντα, όπως εσπεριδοειδή, κτηνοτροφικά, γαλακτοκομικά, παραδοσιακά γλυκά, τη γνωστή Τσιτσιμπύρα και πολλά ακόμα προϊόντα.

Στην τοπική βιολογική παραγωγή της Κέρκυρας, βρίσκουμε:

• Τοπικά αλλαντικά (σαλάμι αέρος, σαλάδο, καπνιστά) και λουκάνικα
• Προϊόντα ελιάς και εξαιρετικό τοπικό ελαιόλαδο
• Εσπεριδοειδή (κουμ κουάτ, λεμόνια, πορτοκάλια κλπ.) και φράουλες
• Μπύρα τοπικής παραγωγής. Η μπύρα της Κέρκυρας είναι ένα προϊόν που φτιάχνεται με πιστοποιημένα υλικά και φυσικό τρόπο. Η γεύση της είναι ιδιαίτερη και η ποιότητά της υψηλή.
• Παραδοσιακά γλυκίσματα (μαντολάτο, γλυκά του κουταλιού, μάντολες, τηγανίτες και μαρμελάδες)
• Βούτυρο, μυζήθρα, φέτα και σκληρογραβιέρα Κέρκυρας
• Συκομαΐδα. Είναι ένα τοπικό γλυκό που περιέχει σύκα, γλυκάνισο, πιπέρι και ούζο.
• Νούμπουλο ή αλλιώς το προσούτο της Κέρκυρας. Το νούμπουλο παράγεται από χοιρινό και περιέχει κρασί, μπαχαρικά και βότανα.
• Κρασί. Στο νησί από τα παλαιά χρόνια είναι γνωστό το κρασί των Φαιάκων. Υπάρχουν παραγωγές λευκού οίνου, κόκκινου και ροζέ.
• Σπιτσιέρικο. Πρόκειται για ένα μείγμα 12 μπαχαρικών (πιπέρι, πάπρικα, κανέλα, μπαχάρι, δάφνη κ.α.), το οποίο το χρησιμοποιούν στην παστιτσάδα.
• Σαπούνι με ελαιόλαδο. Η Κέρκυρα διαθέτει παραγωγούς που ασχολούνται με τη βιολογική παραγωγή καλλυντικών. Τα καλλυντικά βιολογικής επεξεργασίας έχουν ως βάση το ελαιόλαδο και φυσικές πρώτες ύλες.
• Βιολογικό μέλι και προϊόντα μέλισσας
• Ποικιλίες ψαριών

Καταστήματα βιολογικών προϊόντων στην Κέρκυρα

Στην Κέρκυρα υπάρχουν αρκετοί παραγωγοί και τοπικές επιχειρήσεις βιολογικών προϊόντων. Πρόκειται για ένα ανεπτυγμένο νησί που εξάγει πλήθος προϊόντων ιδιαίτερα σε γεύση και αρώματα.

Τα καταστήματα της Κέρκυρας και τα super market παρέχουν προϊόντα τοπικών καλλιεργητών και κτηνοτρόφων. Οι λαϊκές αγορές διαθέτουν πλήθος προϊόντων και τα εστιατόρια προωθούν τις ντόπιες γεύσεις. Τα εστιατόρια προσφέρουν στους επισκέπτες πιάτα φτιαγμένα με βιολογικά υλικά και τους δίνουν την ευκαιρία να γευτούν τα τοπικά προϊόντα (αλλαντικά, μπύρα κλπ.).

Τη βιολογική παραγωγή της Κέρκυρας μπορούμε να την βρούμε και διαδικτυακά μέσω των ηλεκτρονικών καταστημάτων. Τα ηλεκτρονικά καταστήματα (eshop) παρέχουν πιστοποιημένα προϊόντα εξαιρετικά σε ποιότητα και γεύση και τα διαθέτουν σε χαμηλές τιμές. Επίσης, τα προϊόντα των ηλεκτρονικών καταστημάτων τα βρίσκουμε για λιανική ή χονδρική πώληση και έχουμε την ευκαιρία να τα πληρώσουμε ηλεκτρονικά.

Τα βιολογικά προϊόντα του νησιού πολλές φορές μπορούμε να τα βρούμε σε εκπτώσεις και προσφορές που θα μας κινήσουν το ενδιαφέρον, ώστε να τα αγοράσουμε.

Η παραγγελία μας ολοκληρώνεται μόλις με λίγα κλικ και ύστερα παραδίδεται άμεσα και με ασφάλεια σε εμάς.