Βιολογικά προϊόντα Χαλκίδα

Η Χαλκίδα, κτισμένη στον πορθμό του Ευρίπου, ενώνει την Εύβοια με τη Στερεά Ελλάδα. Στον ευρύτερο δήμο Χαλκιδέων συμπεριλαμβάνονται -πλέον- οι παλαιότεροι δήμοι Ανθηδώνος, Αυλίδος, Ληλαντίων και Νέας Αρτάκης. Όλες οι περιοχές αυτές έχουν την τοπική τους παραγωγή σε φρούτα και λαχανικά, αλλά και σημαντική κτηνοτροφία.

Βιολογική Παραγωγή στην Χαλκίδα

Στην τοπική βιολογική παραγωγή της Χαλκίδας  βρίσκουμε:

• Κρέας και πουλερικά, αυγά και προϊόντα κρέατος, όπως λουκάνικα και άλλα αλλαντικά
• Βιολογική ελιά και εξαιρετικό ελαιόλαδο
• Διάφορες ποικιλίες κρασιού και αποσταγμάτων σταφυλιού, ούζο και τσίπουρο.
• Λαχανικά, φρούτα και οπωροκηπευτικά, φρέσκα ή θερμοκηπίου, βιολογικής καλλιέργειας
• Βιολογικό γάλα, ποικιλία τυριών και βούτυρο
• Μέλι και προϊόντα μελιού
• Όσπρια (φάβα, φασόλια, ρεβίθια, κ.λπ) και δημητριακά
• Ξηρούς καρπούς, αρωματικά και θεραπευτικά βότανα και μπαχαρικά.
• Παραδοσιακά ζυμαρικά
• Καλλυντικά, σαπούνια, μακιγιάζ και λοιπά προϊόντα περιποίησης προσώπου και σώματος βασισμένα στη βιολογική παραγωγή προϊόντων και επεξεργασία

Καταστήματα βιολογικών ειδών στη Χαλκίδα

Το σημείο που εκτείνεται η Χαλκίδα, της δίνει τη δυνατότητα να έχει πρόσβαση στις παραγωγές της Στερεάς αλλά και της υπόλοιπης Εύβοιας, προσφέροντας στα καταστήματά της μεγάλη ποικιλία προϊόντων. Η ποικιλία αυτή συμπληρώνεται επάξια από την τοπική παραγωγής και έτσι το πλήθος καταστημάτων τροφίμων που βρίσκουμε εδώ και στην ευρύτερη περιοχή (περίχωρα και συνοικίες της Χαλκίδας) μας προσφέρει όλα τα προϊόντα που χρειαζόμαστε για να καλύψουμε τις ανάγκες μίας διατροφής, βασισμένης σε βιολογικά προϊόντα. Μεγάλα και μικρά σούπερ μαρκετ, μανάβικα και κρεοπωλεία γεμίζουν τα ράφια τους με ελεγμένα και πιστοποιημένα προϊόντα βιολογικής παραγωγής ή/και επεξεργασίας.

Στα  μαγειρεία, στα μεζεδοπωλεία και  στα εστιατόρια της Χαλκίδας μας  βρίσκουμε πιάτα φτιαγμένα με φρέσκα, που προέρχονται από την τοπική παραγωγή.

Ακόμα κι αν είμαστε μακριά από την Χαλκίδα και η πρόσβαση στην ντόπια παραγωγή θεωρείται δύσκολη, στην πραγματικότητα αυτή βρίσκεται μόνο λίγα «κλικ» μακριά μας. Ένα δίκτυο ηλεκτρονικών καταστημάτων (eshops) αναλαμβάνουν να μας παρουσιάσουν όλα τα προϊόντα, μέσα από τις ιστοσελίδες τους. Έτσι, ακόμα κι αν η πρόσβαση σε ένα φυσικό κατάστημα είναι αδύνατη, μπορούμε να βρούμε ότι παράγουν οι χαλκιδαίοι βιοκαλλιεργητές και κτηνοτρόφοι, να επιλέξουν αυτά που ταιριάζουν στο δικό μας τραπέζι και να παραγγείλουμε ηλεκτρονικά. Κρέας, φρούτα και λαχανικά και όλα τα προϊόντα που παράγονται στην Χαλκίδα έρχονται εύκολα και γρήγορα στην πόρτα μας. Φτάνει να τα επιλέγουμε,  να πληρώσουμε ηλεκτρονικά και να δηλώσουμε τον χώρο παράδοσης. Μέσω των ηλεκτρονικών καταστημάτων είναι εφικτή η χονδρική και  λιανική αγορά. Επίσης, παρέχονται διάφορες προσφορές και εκπτώσεις. Χωρίς κόπο, όλα τα οφέλη της βιολογικής διατροφής έρχονται στην πόρτα μας και αναβαθμίζουν την υγεία μας.